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ALL-INCLUSIVE
AUSZEIT
Präsentiert
von
Prinzip Paleo

Paleo Retreat
SOmmer 2020

01-08
August
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Das erwartet dich

Paleo Retreat in Italien

Mit dem Paleo Retreat Sommer 2020 haben wir erstmalig ein ganz besonderes Highlight für die Paleo Community und alle Paleo Interessierten ins Leben gerufen. Wir kombinieren das besondere Urlaubsgefühl Italiens mit einmaliger Erholung und Paleo Lifestyle.

Retreat der Extraklasse

“Retreat” steht für Rückzug oder Zufluchtsort und dieses Mal geht es 7 Tage raus aus dem Alltag und rein in eins der schönsten Erholungsgebiete Europas: die Toskana. Weiteres Highlight ist die Location, die Casa Paleo, ein Ort der für den Paleo Lebensstil und seine warmherzige Gastfreundlichkeit bekannt ist.

Neues Paleo Seminar Programm

Neben den klassischen Prinzip Paleo Themen wie Intermittierendes Fasten, natürliche Bewegung und Regeneration werden brandaktuelle Paleo Themen wie Waldbaden, Faszientraining und die bewegte Meditation vorgestellt. Außerdem gibt es viel Raum für Austausch mit Gleichgesinnten.

Professionelle Paleo Küche

Dieses Mal wird das Paleo Retreat von zwei professionellen Köchen begleitet. Die Speisen werden täglich frisch gekocht und mit regionalen Zutaten zubereitet. Mach dich gefasst auf ein kulinarisches Highlight. So hast du die Paleo Küche noch nicht kennen gelernt.

Paleo Kochkurs

Neben der All-Inklusive Verpflegung bekommst du die Chance, unter Anleitung, ein besonderes, mediterranes Paleo Menü zu kochen. In drei Teams werden wir jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgericht und einen Nachtisch zusammen kochen. Ein Genussmoment, von dem du noch lange erzählen wirst.

Gemeinsame Ausflüge in die Umgebung

Neben dem Paleo Programm in der Casa Paleo, werden unterschiedliche Ausflüge angeboten. Eine lange Wanderung durch die Natur, die Besichtigung lokaler Bauernhöfe oder der Besuch der heißen Quellen in der Region sind weitere Highlights des Paleo Retreats Sommer 2020.

Tägliche Morgengymnastik

Täglich werden wir uns leicht bewegen. In der einmaligen Umgebung machen wir in der Gruppe morgens ein gemeinsames “Awakening”. Nach leichter, körperlicher Ertüchtigung, kleinen Bewegungsspielen und etwas funktioneller Gymnastik kann der Tag starten. Danach wird geduscht und ein frisch gemachter Smoothie serviert.

Paleo Tipps vom Profi

Fragen zum Paleo Lebensstil, die persönliche Geschichte von Paleo Coach Christian und der besondere Ansatz von Prinzip Paleo werden dir in dieser Woche näher gebracht. Jahrelange praktische Erfahrung und viele Experimente später gibt es viel zu berichten.

Traumhafte Unterkunft

Egal ob Einzelbett, Doppelzimmer oder Einzelbett im Dreierzimmer, in der Casa Paleo ist jedes Zimmer ein Schmuckstück. Der rustikale Stil der Häuser, die liebevoll eingerichteten Zimmer und eine warmherzige Gastgeberin machen die Location zu etwas Besonderem. Hier findest du Ruhe in der Natur ohne auf etwas Verzichten zu müssen.

Dein PAleo Urlaub
im Detail

Du suchst eine Woche Auszeit, Erholung in mediterraner Natur in Kombination mit einem Seminarprogramm der Extraklasse?

Diesen Sommer nehmen wir Kurs auf den sonnigen Garten Italiens: die Toskana. Wie kaum ein anderes Ferienziel steht diese Region für kulturellen Reichtum, eine besondere Ästhetik und einzigartige Natur.
Mit dem Paleo Sommer Retreat 2020 bieten wir Dir eine Woche mediterranen Aktivurlaub in gehobenen Ambiente, in einem der schönsten Naturgebiete Europas. Kombiniert mit einem hochspannenden Seminarprogramm, köstlich zubereiteten, saisonalen Paleo-Mahlzeiten und diversen Ausflugsmöglichkeiten, sucht dieses Event nächsten Sommer seinesgleichen.
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Mit dem Paleo Sommer Retreat 2020 haben wir erstmalig ein ganz besonderes Highlight für die Paleo Community und alle Paleo Interessierten ins Leben gerufen. Die Teilnehmerzahl ist dabei begrenzt auf 14 Leute!
“Retreat” steht für Rückzug oder Zufluchtsort und dieses Mal werden wir uns 7 Tage ausgiebig regenerieren.
Daneben wird es ein jeden Tag ein Angebot aus Vorträgen, Workshops, Bewegungseinheiten, Kochschule, Atemmeditation, Waldbaden uvm. aus dem Paleo Universum geben.
Raus aus dem Alltag und hinein in eine der schönsten Regionen in Europa. Gemeinsam erkunden wir malerische Naturschutzgebiete, besuchen einheimische Schweinezüchter (Cinta Senese), lokale Gemüsebauern oder machen einen Abstecher zu den heißen Quellen der Region (Terme di Petriolo) uvm.

Besondere Themen mit denen wir uns inhaltlich beschäftigen sind außerdem: Intermittierendes Fasten (Kurzzeit-Fasten), Die Heilkraft des Waldes, Mediterrane Ernährung im Paleo Lebensstil, Outdoor Training und Faszien-Yoga. Es wird ein Aktiv-Programm zu allen Themen geben, aber auch Raum für individuelle Beratung, offene Runden und eigenständiges Erfahren. Die einzigartige Unterkunft bietet viel Raum für Rückzug und Vitalisierung entweder für Dich allein, für Dich und deinen Partner, deine Freunde oder Kollegen.
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Die
Location

Die Casa Paleo vereint Ruhe, weite, mediterrane Natur mit dem besonderen Wohnambiente in der Toskana. Die Zimmer sind großzügig und sehr hübsch eingerichtet. Es gibt Raum für Privatsphäre, aber auch für Austausch mit der Paleo Community.

Die Unterkunft

Die typische Landschaft mit urigen Tälern, steilen Berghängen, dichten Wäldern, wilden Flüssen und der immergrünen Macchia ist der perfekte Ort um sich in der Natur zu erholen. Kombiniert mit dem mediterranen Klima ist es der perfekte Ort für sinnliche Erholung vom Alltagsstress.
Damit allerdings noch nicht genug! Inmitten dieser einmaligen Natur, haben wir die “Casa Paleo” gefunden. Abseits der Zivilisation, bietet das top-modernisierte Bauernhaus, aus Stein gebaut im 12. Jahrhundert, den perfekten Rückzugsort. Die liebevoll eingerichteten Doppel- bzw. Dreierzimmer verfügen alle über ein eigenes Badezimmer. Weitere Höhepunkte sind überall auf dem großflächigen Gelände verteilt. Die Anlage bietet eine 121 m2 große Gartenterrasse mit Sonnenschirmen, Liegestühlen, Tischen und Stühlen. Außerdem gibt es hier einen ursprünglichen Holzofen und Kamin im Freien.

Baumhängematten und Baumzelte, eine Fass-Sauna mit überdachtem Ruhebereich, Tee- und Kaffeebar, Kokonbaumstühle oder ein privater Wald mit eigenem Meditationsweg. In Planung sind ein Gemüsegarten, ein Kräutergarten, ein Hühnerstall sowie ein großes Lavendelfeld mit erhöhten Meditations-/ Entspannungsplattformen.

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Kurzüberblick:
  • renovierter alter Bauernhof aus Stein aus dem 12. Jahrhundert, der sorgfältig entworfen wurde, um den Paleo Lebensstil zu leben
  • toskanische Landschaft mit sehr privater und natürlicher Umgebung
  • ruhige, bildschöne Anlage mit viel Raum zum Entspannen
  • W-Lan im Gemeinschaftsraum, keine Mobilfunkstrahlung
  • endlose Wander- und Mountainbikewege
  • Baumzelte und Hängematten zum Relaxen und Chillen
  • uvm.
Wo?
Casa Paleo
Strada di Cerbaia 5
53018 Sovicille (SI)
Italy / Siena

Erreichbar durch: Auto, Flug, Bahn, Fahrrad 

Genauere Anfahrtsinformation folgen via E-Mail. 
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TAGESABLÄUFE

Auf dich warten 8 Tage voller Entspannung, Genuss für den Gaumen, spannenden Workshops und lehrreichen Vorträgen. Damit du dir die Tage etwas besser vorstellen kannst, haben wir dir hier die Abläufe für die Tage exemplarisch zusammen getragen.
 (Es kann sein, dass sich hier im Laufe der Planung noch  Termine ändern.)

Alle Tage im Überblick

#Tag 1

01
August
16:00
Ankunft & Empfang in der Casa Paleo
16:45
Begrüßungsrunde & Impulsvortrag zum Paleo Retreat Sommer 2020
17:30

Gemeinsames Erkunden der Umgebung

19:30
Abendessen

#Tag 2

02
August
08:30
Gymnastik im Garten
09:30
Frühstück - Knochenbrühe und 
Bulletproof Coffee
10:00

Seminar

11:00
Pause / Freizeit
13:00
Mitagessen
14:00

Workshop: 
Mein Paleo

16:00
Präsentation der Ergebnisse
17:00

Gemeinsames 
KocheN in Teams

19:00
Abendessen

#Tag 3

03
August
08:30
Gymnastik im Garten
09:30
Frühstück - Pancakes, Obst, Paleo Smoothie
10:00

Bio-Bauernhof , 
Cinta Senese Schweine Tour oder Olivenöl TouR

14:00
Pause / Freizeit
16:00

Seminar

19:15
Abendessen

#Tag 4

04
August
08:30
Gymnastik im Garten
09:30
Frühstück - Knochenbrühe und Bulletproof Coffee
10:00

Seminar

11:00
Pause / Freizeit
13:00
Mitagessen
14:00

Workshop: Waldbaden

16:00

Gemeinsames 
Kochen in drei 
Teams

19:15
Abendessen

#Tag 5

05
August
08:30
Gymnastik im Garten
09:30
Frühstück - herzfhafte Muffins, Obst und Smoothies
10:30

Ausflug: Urban Trekking/ Städteausflug

16:00
Pause / Freizeit
18:00

Seminar

19:15
Abendessen

#Tag 6

06
August
08:30
Gymnastik im Garten
09:30
Frühstück - Knochenbrühe und Bulletproof Coffee
10:00

Workshop: 
Paleo Fitness

13:00
Mitagessen
14:00

Ausflug: 
Lokaler Gemüsebauer

16:00
Pause / Freizeit
17:00

Gemeinsames 
Kochen in drei 
Teams

19:15
Abendessen

#Tag 7

07
August
09:30
Frühstück - Paleo Smoothies
10:30

Outdoor Training

13:00
Mitagessen
14:00
Pause / Freizeit
14:00

Ausflug: 
Weingut mit Verkostung 
und Antipasto

19:15
Abendessen

#Tag 8

08
August
08:30

Frühstücks- & Abschlussrunde

10:00
Abreise

Das

Team

Die Paleo Retreats von Prinzip Paleo begeistern durch kompetente und erfahrene Trainer und Coaches.  Auch in diesem Jahr wird das Retreat wieder von Christian Kollitsch geführt. Mit im Gepäck: großartige Unterstützung durch zwei Profi Köche.

Christian Kollitsch

Erfahrener Paleo Coach, Gründer von Prinzip Paleo, studierter Physiotherapeut und Ernährungsberater.
Erfahre mehr
Das Paleo Retreat 2020 wird veranstaltet von Prinzip Paleo (eines der größten deutschsprachigen Paleo Blogs / Communitys)

prinzippaleo-logo

Die Paleo köche

Das Retreat wird begleitet von zwei Spitzenköchen, welche deinen Gaumen mit leckeren Paleo Gerichten verwöhnen werden. Ausserdem erwartet dich ein Paleo Kochkurs und Gruppen-Koch-Events.

Nick Kutzinski

Selbstständiger Eventkoch mit reichlich Erfahrung in der Gastro.
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Oliver Kleinschmidt

Leidenschaftlicher Profikoch mit Liebe zur Region. 
Erfahre mehr

Vergangene
Retreats

Bei den Paleo Retreats 2018 und 2019 hatten die Teilnehmer bereits eine unbeschwerte, erholsame Zeit und haben ganz nebenbei neue Ansätze für ihren Paleo Lifestyle kennen gelernt. Wieder mit sich, der Natur und anderen Menschen in Kontakt zu kommen und das an den schönsten Orten dieser Erde ist unsere Mission.

Meinungen zu 
Unseren Retreats

Ich habe viele neue nette Leute kennengelernt, mit denen man sich bei den Spaziergängen, bei der Wanderung, beim Training in der Natur oder beim gemeinsamen Kochen und Essen austauschen konnte und das ganze Wochenende über sehr viel Spaß hatte.  Ein großes Lob für die sehr leckere, reichliche Verpflegung und die tollen Rezepte.
Die Vorträge waren für mich alle sehr interessant, gut gestaltet und vor allem immer passend zu den Aktivitäten. Von mir beide Daumen hoch, ich möchte dieses Erlebnis nicht missen und bin jederzeit gerne wieder dabei.
3

KRISTINA

Ich kann ganz viel, was ich vorher nicht gedacht habe. Ich habe ganz viel ausprobiert. Und ich habe hier Hilfestellung bekommen, einfach Dinge mal zu tun. Und habe mich getraut. Die Umgebung war sehr hilfreich – raus aus dem Alltag und in eine Gemeinschaft die man auch Fragen kann … Zu sehen, was kann man mit dem eigenen Körper noch alles machen. Und sich bewegen und neue Bewegungen kennen zu lernen. Das ist sehr spannend und das hat in mir ganz viel Freude ausgelöst. Ich bin mit einem riesen Grinsen ins Bett gegangen.
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IXCHEL

Eine tolle Location mitten im Wald (ich hätte nie gedacht, dass der Aufenthalt über 48 h im Wald so effektiv sein kann), ein tolles Rahmenprogramm mit Vorträgen über viele interessante Themen die Paleo-Lebensweise betreffend, Workshops mit bewegenden Inhalten ... Eine tolle Gruppe und ein spitzen Teamleiter, der sich viel Arbeit in die Vorbereitungen, Inhalte und Organisation vor Ort gemacht hat. Ich hoffe, es bleibt nicht mein letzter Retreat - bin gern wieder dabei!
5

ARIANE

Also was mir gefallen hat: wirklich geile Leute, cooles Wochenende, Essen absolut spitze, viel bewegt. Also meiner Meinung nach alles was das Herz begehrt. Mehr bräuchte ich eigentlich nicht!
testimonial 2

LUKE

Es war wirklich ein sehr bewegendes Wochenende mit tollen Leuten, neuen Erfahrungen und super Paleo-Rahmenprogramm mitten in der Natur vom wunderschönen Harz.Die Vorträge waren super aufeinander abgestimmt und mit jeweiligen Workshops veranschaulicht und abgerundet.Es war alles sehr durchdacht!
1

JASMIN

Verpflegung war super. Also wirklich! Von vorne bis hinten top. Also da noch mal ein riesen Lob an die Köche und Organisatoren.
 ... aber eine Besonderheit die immer wieder vergessen wird ist halt eben wirklich dieses Miteinander. ... Spaß, kreativer sein, aufeinander besser eingestimmt sein ...
testimonial 6

COLIN

 Ticket - Einzelzimmer

€1329
1x Bett im Einzelzimmer
Teilnahme an 3x Seminaren
Teilnahme an 2x Workshops
Teilnahme an Kochkurs, Gruppen-Koch-Event und Bewegung/Fitness Trainings
Alle Gruppenausflüge inklusive
Vollverpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Tee, Kaffee, Wasser
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Ticket -Doppelzimmer

€1229
1x Bett im Doppelzimmer
Teilnahme an 3x Seminaren
Teilnahme an 2x Workshops
Teilnahme an Kochkurs, Gruppen-Koch-Event und Bewegung/Fitness Trainings
Alle Gruppenausflüge inklusive
Vollverpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Tee, Kaffee, Wasser
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 Ticket-DREIBETTZIMMER

€1129
1x Bett im Dreibettzimmer
Teilnahme an 3x Seminaren
Teilnahme an 2x Workshops
Teilnahme an Kochkurs, Gruppen-Koch-Event und Bewegung/Fitness Trainings
Alle Gruppenausflüge inklusive
Vollverpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Tee, Kaffee, Wasser
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FAQ

Wie komme ich am besten zur Unterkunft?

Die Anreise ist individuell zu organisieren. Es gibt viele Möglichkeiten wie du das Reiseziel erreichen kannst. 

Option #1: Privat Fahrzeug/Mietwagen

Option #2: Per Flugzeug

Flughafen Florenz "FLR"
Entfernung: 1,15 Stunden (87 km)
Flughafen Pisa "PSA"
Entfernung: 1,50 Stunden (125 km)

Bahnhof Siena
Entfernung: 0:35 min (23 km)
Busbahnhof
Entfernung 00:07 Uhr min (5 km)

Option #2: Per Bahn

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Wir können dir einen Transfer vom Flughafen/Bahnhof bereitstellen. Konditionen und Preise bitte bei deiner Buchung erfragen!

Wenn ich bei dem Event doch nicht teilnehmen kann, bekomme ich dann das Ticket erstattet?

Das Ticket ist bei einer Nichtteilnahme nicht erstattbar. Sollte das Retreat jedoch nicht stattfinden, bekommst du den Ticketpreis in voller höhe zurück erstattet.   

Ich habe eine Unverträglichkeit von Nahrungsmittel, bin ich trotzdem als Teilnehmer geeignet?

Wenn du uns vorab von deiner Unverträglichkeit in Kenntnis setzt, können wir dir hier für die betroffenen Speisen eine Alternative anbieten.
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